Mousse de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora pequena (moranga)
• 3 colheres de açúcar
• 3 cravos da índia
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 1 caixa (200 g) de leite condensado
• 1 caixa ou 1 pacote de gelatina de morango (ou sem sabor, se desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a abóbora e corta em cubos.

2. 2

   Em uma panela média, coloque a abóbora cortada, as 3 colheres de açúcar, os 3 cravos e o metade do pacote de coco.

3. 3

   Deixe cozinhar de 20 a 25 minutos, em seguida, tire os cravos e amasse a abóbora (reserve).

4. 4

   No liquidificador, ponha a abóbora amassada e acrescente o creme de leite e deixe misturar até ficar um creme.

5. 5

   Coloque 250 ml de água no fogo e após ferver ponha o pó de gelatina, em seguida, coloque metade da água anterior e misture.

6. 6

   Coloque junto com o creme no liquidificador e acrescente o leite condensado.

7. 7

   Ponha em um refratário e leve à geladeira por 4 horas ou até obter a consistência de mousse.

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