Receita de Mosaico de Gelatina – foto do prato pronto

Mosaico de Gelatina

⏱ 2h 👤 20 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Mosaico de Gelatina, em 120 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 5 caixinhas de gelatinas sortidas (preferência por cores para que fique bem colorida: morango, tutti-frutti, abacaxi, limao e uva)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Dilua cada gelatina normalmente como de costume, porém utilizando somente 350 ml de água (pois se seguir a receita da caixinha não dará para cortar).

  2. Espere aprontar e ficar bem consistente, isso deve levar em media umas 2 a 3 horas.

  3. Corte em cubos as gelatinas e as reserve.

  4. Leve ao fogo a gelatina incolor em 200ml de agua e deixe diluir não é necessário levantar fervura, bata no liquidificador com a lata de creme de leite e quanto ao leite condensado seria bom que não utilizasse a lata toda pois fica muito doce, eu costumo usar 1/2 lata.

  5. Leve à geladeira e espere endurecer.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 2h
👥 Porções 20 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 4 itens
🏷️ Categoria Sopas e Caldos

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