🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa de margarina
- 1 pacote de coco ralado
- 1 suco artificial de morango Ki suco
- Margarina para untar as mãos
- Açúcar cristal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Coloque em uma panela o leite condensado e a margarina, leve ao fogo mexendo sempre. Quando já estiver quase no ponto de brigadeiro, onde a massa do doce desgruda da panela acrescente o coco ralado.
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Misture mais um pouco, até a massa desgrudar da panela.
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Retire do fogo e despeje em uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar.
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O truque está na hora de enrolar os docinhos.
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Dissolva o pacotinho do suco artificial de morango em umas 2 colheres de sopa de água filtrada. Ficará uma calda grossa, de cor vermelha bem forte. Pegue pequenas porções da massa já fria com as mãos untadas e enrole bolinhas, passe-as por essa calda (se preferir passe o docinho na calda e termine de enrolar) e depois coloque-os no açúcar cristal.
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Colocar nas forminhas.
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De um dia para o outro os docinhos criam uma casquinha, o que fica ainda mais gostoso, pois fica crocante por fora e macio por dentro.
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