Morangos ao creme

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 caixinhas (200 g) de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de açúcar
• 500 g de morangos
• 1 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Coloque o leite condensado, o leite comum, as gemas a baunilha e o amido de milho numa panela e leve ao fogo para engrossar. Quando formar um creme, desligue.

2. 2

   desmache o amido de milho nessa mistura antes de levar ao fogo para não empelotar.

3. 3

   ª camada:Coloque os morangos limpos e a xícara de açúcar numa panela e leve ao fogo até formar uma geleia (mais ou menos de 7 a 10 minutos). Desligue.

4. 4

   ª camada:Bata as duas claras em neve, acrescente a colher de sopa de açúcar, e continue batendo até o ponto de suspiro. Junte as duas caixinhas de creme de leite e mexa com uma colher até formar um creme.

5. 5

   Em um refratário coloque as camadas em ordem (comece pela 1ª e termine com a 3ª) e leve à geladeira. De um dia para o outro a consistência fica melhor.

❓ Perguntas frequentes

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