Morango ao brigadeiro branco

🥕 Ingredientes

• 1 bandeija e meia de morango
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 3 claras
• 1 xícara rasa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os morangos em pedaços, e forre um refratário de vidro médio.

2. 2

   Coloque em uma panela as duas latas de leite condensado, uma lata de creme de leite e a manteiga.

3. 3

   Leve ao fogo dando ponto de brigadeiro ou até ver o fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e coloque encima dos morangos.

5. 5

   Bater as claras na batedeira até ficar firme, depois vai colocando o açúcar aos poucos batendo.

6. 6

   Quando estiver bem firme, desligue a batedeira e coloque uma caixinha de creme de leite e mexa suavemente.

7. 7

   Coloque por cima do creme branco e leve para gelar e pode servir.

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