Molho vermelho com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1/4 de colher (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1/4 de colher (sopa) de açúcar
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 lata de molho de tomate (tomate pelado)
• 50g de queijo gorgonzola
• 1 colher (sopa) de molho barbecue
• pimenta tabasco a gosto
• queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente, adicione a manteiga e o alho.

2. 2

   Deixe o alho bem douradinho e adicione a cebola.

3. 3

   Refogue a cebola até que fique mole e dourada.

4. 4

   Adicione o molho de tomate, a pimenta-do-reino e a pimenta tabasco (a pimenta-do-reino moída na hora fica melhor).

5. 5

   Mexa bastante adicione e sal a gosto (lembrando que o queijo já dá um pouco de sal) e 1/4 de colher (sopa) de açúcar.

6. 6

   Quando começar a ferver, adicione o queijo gorgonzola (em fatias para facilitar o derretimento) e molho barbecue.

7. 7

   Mexa durante 2 minutos e adicione cebolinha picada.

8. 8

   Pronto agora é só servir e ralar o queijo parmesão na hora para ficar mais gosto.

9. 9

   Fica ótimo com várias massas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)