✓1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
✓Espremer 1/2 limão.
✓Óleo até dar o ponto de maionese
Aprenda a fazer Molho verde para churrasco, em 5 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 ovos
1 colher de chá de vinagre
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
Espremer 1/2 limão.
Óleo até dar o ponto de maionese
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater no liquidificador os ovos, vinagre, sal, salsinha e cebolinha e o limão deixa bater um pouco antes de começar a colocar o óleo.
2
Adicione aos poucos o óleo em fio, até dar o ponto de maionese.
3
Pode usado no pão, saladas, carnes etc.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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