Para 10 porção(ões) — Molho para saladas variadas do neizão
✓200 ml de vinagre de alho branco
✓100 ml de azeite de oliva ou óleo composto
✓200 ml de água gelada
✓4 dentes de alho grandes
✓2 colheres de sopa de glutamato de monossódico/aji-no-moto
✓1 colher de chá rasa de sal
Aprenda a fazer Molho para saladas variadas do neizão, em 10 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
200 ml de vinagre de alho branco
100 ml de azeite de oliva ou óleo composto
200 ml de água gelada
4 dentes de alho grandes
2 colheres de sopa de glutamato de monossódico/aji-no-moto
1 colher de chá rasa de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes e bata por 1 minuto.
2
Prove e, se necessário, acrescente mais sal.
3
Regue sobre a salada e pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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