Chuleta ao vinagrete Dom Francis

🥕 Ingredientes

• 800 g de chuleta de gado
• 1 cebola picada em rodelas ao meio
• 1 cebola roxa pequena picada em rodelas ao meio
• 3 tomates picados em cubos pequenos
• 2 colheres de maionese
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 limão
• alho picado a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare todos os ingrediente antes do início do preparo.

2. 2

   Tempere a chuleta, adicionando azeite, alho e 3 pitadas de sal em cada lado.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque uma colher de sopa de azeite, acrescente as chuletas e 1/2 copo de água, em seguida tampe a panela por 5 minutos em fogo alto.

4. 4

   Após 5 minutos retire a tampa e doure as chuletas em fogo baixo.

5. 5

   Retire as chuletas após douradas e na mesma panela, em fogo baixo, coloque 2 colheres de maionese, cebola, tomate e as chuletas por cima, tampe a panela por mais 3 minutos.

6. 6

   Retire as chuletas.

7. 7

   Mexa o vinagrete espremendo 1/2 limão.

8. 8

   Sirva as chuletas com vinagrete.

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