Aprenda a fazer Cebola gambá, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
20 cabeças de cebola branca
6 cabeças de cebola roxa
alhos picados a gosto
sal a gosto
alfavaca
rúcula
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Rale as cebolas roxas e reserve. Corte as cebolas brancas em cubos e doure por 15 minutos no alho com mel até cristalizar e perder o ardor. Acrescente os temperos e 400 ml de água fresca e filtrada. Deixe na pressão por 25 minutos. Coloque salsa e sirva bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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