Molho Páprica

🥕 Ingredientes

• 1 gema crua
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 pitada de açúcar
• 1 cebola pquena ralada
• 1 pepino em conserva picadinho
• 1/2 xícara de azeite
• 2 colheres de chá de vinagre
• 2 colheres de sopa de páprica
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata as gemas, o sal, a mostarda e a pimenta. Aos poucos vá pingando o azeite e continuando a mexer. Depois acrescente o vinagre, a cebola, o pepino, a páprica e a pitada de açúcar, misturando todos muito bem no refratário. Está pronto seu molho de páprica.

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