Molho madeira

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (40 g)
• 1/3 de xícara de vinho madeira (80 ml)
• 2 e 1/3 de xícaras de caldo de galinha (560 ml)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.

2. 2

   Junte a farinha e mexa bem com uma colher de pau até que fique dourada (cerca de 3 minutos).

3. 3

   Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de galinha e o sal, mexendo sempre até engrossar ligeiramente (cerca de 3 minutos).

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