Molho do chef

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias, picadas em cubos pequenos (300 g)
• 500 ml de leite
• 50 g de manteiga com sal
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até o ponto de purê.

2. 2

   Coloque as em um liquidificador junto com o leite a manteiga e o sal.

3. 3

   Bata tudo em velocidade alta por 2 minutos.

4. 4

   Sirva com filés de peixe, fritos ou grelhados, saladas, carnes fritas e grelhadas, massas, ou misture também com algum molho vermelho de sua preferência.

5. 5

   Este molho acompanha muito bem crepe francês.

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