✓1 xícara de chá de salsinha fresca (só utilizar as folhinhas)
✓1 dente de alho
✓1 colher de sopa de leite em pó
✓1 colher de sopa de mostarda
✓1 pitada de sal
✓suco de 1/2 limão
✓1 ovo
✓óleo
Aprenda a fazer Molho de salsinha, em 15 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 xícara de chá de salsinha fresca (só utilizar as folhinhas)
1 dente de alho
1 colher de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de mostarda
1 pitada de sal
suco de 1/2 limão
1 ovo
óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Junte todos os ingredientes no liquidificador ou mixer, exceto o óleo e bata.
2
Após obter uma mistura homogênea, coloque o óleo aos poucos até obter ponto de maionese.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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