Molho de Salada Gengibre e Cenoura (Light Carrot-Ginger Dressing)

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média picada
• 2 colheres de sopa de gengibre descascado picado
• 1 colher chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher chá de suco de limão
• 2 colheres de chá de molho shoyo
• 2 colheres de chá de óleo de gergilim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a cenoura com um xicara de água, até a cenoura ficar macia. reserve 1/2 xicara de água da cenoura.

2. 2

   No processador, faça um purê da cenoura com água, e adicione todos os ingredientes até ficar tudo batido por igual.

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