Molho de pimenta para pipocas

🥕 Ingredientes

• 6 pimentas vermelhas grandes
• 2 dentes de alho
• 1 lata de extrato de tomate pequena
• 1 litro de vinagre de vinho branco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as pimentas, corte-as longitudinalmente, retire as sementes e pique-as.

2. 2

   Coloque no liquidificador juntamente com os dentes de alho e 1 e 1/2 xícara de vinagre, bata a mistura até que as pimentas fiquem trituradas.

3. 3

   Adicione o extrato de tomate e o sal, bata novamente até conseguir uma mistura homogênea.

4. 4

   Com auxílio de um funil, transfira a mistura para um frasco (pode ser o mesmo do vinagre, pois já vem com os furinhos para aspergir sobre as pipocas), adicione o vinagre aos poucos até completar o volume.

5. 5

   Ao completar o volume agite toda a mistura para homogeneizar.

6. 6

   Pronto, agora é só estourar as pipocas e colocar o molho.

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