Molho de pimenta-de-cheiro

🥕 Ingredientes

• 180 g de pimenta-de-cheiro (se quiser menos picante, retirar as sementes)
• 1 colher de chá de orégano
• 1 cebola grande picadinha
• 4 dentes de alho
• 80 ml de vinagre branco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de pimentão picado (opcional)
• 3 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue todos os ingredientes com um fio de azeite.

2. 2

   Bata tudo no processador/liquidificador adicionando o azeite.

3. 3

   Se preferir um molho mais fino, passe pela peneira.

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