✓1 colher extrato tomate ou 2 tomates sem sementes
✓1 cebola grande
✓1 dente de alho
✓1/2 xícara de azeite
✓1/2 xícara de vinagre
✓1 colher de café de páprica indiana
✓Cheiro verde
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Molho de pimenta da vovó, em 5 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
3 pimentas dedo de moça
200 g de azeitona sem caroço
1 colher extrato tomate ou 2 tomates sem sementes
1 cebola grande
1 dente de alho
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre
1 colher de café de páprica indiana
Cheiro verde
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Deixe só uma pimenta com sementes e corte em pedaços.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3
Coloque em um pote de 500 g e deixe na geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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