✓100 g de pimenta dedo-de- moça sem as sementes e sem o talinho (10 unidades)
✓3 folhas de louro
✓Pimenta-do-reino a gosto
✓2 cebolas grandes
✓2 cabeças de alho
✓Sal, pimenta-do-reino, salsa e coentro a gosto
✓2 colheres de óleo ou azeite
✓800 ml de vinagre branco
✓Molho de tomate 340 ml
Aprenda a fazer Molho de pimenta, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
100 g de pimenta dedo-de- moça sem as sementes e sem o talinho (10 unidades)
3 folhas de louro
Pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas grandes
2 cabeças de alho
Sal, pimenta-do-reino, salsa e coentro a gosto
2 colheres de óleo ou azeite
800 ml de vinagre branco
Molho de tomate 340 ml
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
2
Fica suave, ótimo para degustar com torradas, pão, no churrasco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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