Molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média (100 g) picada
• 1 xícara de vinho branco seco (240 ml)
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 1 xícara de chá de creme de leite (240 g)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo alto.

2. 2

   Acrescente a cebola e cozinhe até murchar.

3. 3

   Adicione o vinho e deixe ferver até reduzir pela metade (cerca de 10 minutos).

4. 4

   Junte a mostarda e o creme de leite e cozinhe, mexendo às vezes, até engrossar um pouco (cerca de 10 minutos).

5. 5

   Tempere com o sal e a pimenta.

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