Molho de moranga para massa penne

🥕 Ingredientes

• 500 g de moranga descascada
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho picados
• 700 ml de leite integral, aproximadamente
• 150 ml de leite de coco
• Óleo de soja
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o óleo de soja e fritar a cebola e alho picados.

2. 2

   Logo a seguir juntar a moranga cortada em pedaços pequenos.

3. 3

   Deixar cozinhar por poucos minutos, mexendo de vez em quando, colocar o leite aos poucos até a moranga cozinhar ao ponto de desmanchar.

4. 4

   Colocar sal e temperos a gosto.

5. 5

   Quando estiver em ponto de creme firme, acrescentar o leite de coco.

❓ Perguntas frequentes

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