Molho de bacon moolivier

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande
• 500 g de bacon
• 1 pacote de creme de cebola
• 500 ml de água
• 1 copo de requeijão (200 g)
• 300 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola, o bacon e a mussarela separadamente em cubinhos e reserve. Refogue o bacon, quando ele estiver bem corado retire a gordura em excesso adicione a cebola e refogue. Em um recipiente dilua o creme de cebola na água e adicione na panela onde foi refogado a cebola e o bacon e mexa para não empelotar.

2. 2

   Deixe ferver por 2 minutos e adicione o requeijão e em seguida a mussarela.

3. 3

   Deixe ferver por cerca de 5 minutos, lembrando que deve ser mexido constantemente e retire do fogo.

4. 4

   Pode ser utilizado como molho de massas e em receitas de batatas recheadas e abertas.

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