Aprenda a fazer Molho de alho, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
3 dentes de alho
150 ml de leite
óleo
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Comece por colocar o alho e o leite no liquidificador.
2
Adicione uma pitada de sal.
3
Bata os ingredientes um pouco e depois com o liquidificador ainda ligado vá adicionando o óleo em fio sem parar como se estivesse fazendo uma espécie de maionese.
4
Depois de 3 minutos batendo e adicionando o fio fino de óleo o molho irá engrossando gradualmente até chegar ao ponto que você deseja.
5
Se pretende deixar mais ralo bata menos tempo. Se quer mais grosso é só deixar bater por mais minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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