Aprenda a fazer Molho branco super prático, em 5 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de maizena
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela, ponha 1 e 1/2 xícara de leite e coloque para ferver.
2
Enquanto isso, dissolva a maizena na 1/2 xícara de leite restante.
3
Quando o leite ferver, acrescente a maizena dissolvida e mexa sem parar.
4
Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
5
Quando engrossar, desligue o fogo e decore o molho com orégano.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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