Aprenda a fazer Molho branco, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
2 dentes alho (para refogar)
1/2 cebola (para refogar)
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de leite
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Refogue o alho e a cebola na manteiga.
2
Depois de refogado acrescente a farinha aos poucos e mexa até formar uma pasta homogênea.
3
Adicione o leite também aos poucos e mexa rápido para não empelotar.
4
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com o sal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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