Fraldinha ao molho madeira fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fraldinha
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 2 colheres de manteiga
• 1 saquinho de molho madeira pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a fraldinha em bifes grossos,tempere com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Em uma panela pequena despeje o conteúdo do saquinho de molho madeira e esquente.

4. 4

   Em uma frigideira anti-aderente coloque a manteiga no fogo bem alto e acrescente os bifes.

5. 5

   Deixe fritar por mais ou menos 5 minutos e vire.

6. 6

   Em hipótese alguma fure ou espete os bifes para a carne não ficar dura, deixe -a selar.

7. 7

   Quando a carne estiver bem corada dos dois lados acrescente uma cebola grande cortada em rodelas.

8. 8

   Deixe murchar a cebola e disponha os bifes em uma travessa.

9. 9

   Regue com o molho madeira quente e sirva com arroz branco.

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