Berinjela à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 100 g de queijo (de sua preferência)
• 1 molho de tomate (de sua preferência)
• óleo para fritar
• orégano a gosto
• sal a gosto
• farinha de trigo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a berinjela e corte em fatias de mais ou menos 1 cm cada.

2. 2

   Coloque dentro de um refratário com água e sal por 10 minutos.

3. 3

   Escorra as fatias e deixe secar no papel toalha.

4. 4

   Logo depois passe no trigo e em seguida frite e coloque em uma forma.

5. 5

   Depois de fritas passe um pouco do molho por cima delas

6. 6

   Coloque uma fatia de queijo por cima e orégano a gosto.

7. 7

   Para finalizar coloque no forno em temperatura média por 5 minutos, ou até derreter o queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)