Aprenda a fazer Molho branco, em 10 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 copos de leite
1 colher (sopa) de trigo
7 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
Pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Levar todos os ingredientes (menos o creme de leite) ao fogo, mexendo sempre para não criar "bolinhas".
2
Caso crie, tire do fogo, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.
3
Depois é só recolocar no fogo e deixar ferver.
4
Assim que ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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