Coelho mineiro (cenoura com queijo)

Coelho mineiro (cenoura com queijo)

⏱ 15min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres de sopa de ricota
  • 100 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Corte a cenoura em rodelas finas e cozinhe por 5 minutos.

  2. Retire da agua e coloque em uma frigideira de teflon.

  3. Corte a mussarela em cubos e junte com a cenoura e a ricota.

  4. Em fogo baixo, derreta o queijo e sirva.

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