Molho Assado

🥕 Ingredientes

• 6 tomates
• Pimentão vermelho
• 1 cebola
• 2 Tomatillos (pode substituir por tomates verdes ou pimentão verde ou ignorar tudo isso e usar tomate vermelho normal mesmo)
• 1 pimenta jalapeño
• 2 dentes de alho
• ¼ xícara de coentro
• Suco de 1 limão
• Azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno na função grelhar (alta temperatura);

2. 2

   Lave os tomates porque todo mundo mete a mão neles no mercado;

3. 3

   Corte-os em quatro partes;

4. 4

   Corte o pimentão ao meio e tire as sementes e parte branca;

5. 5

   Corte a cebola ao meio e lembre de tirar a casca, óbvio;

6. 6

   Retire a pele dos tomatillos - se você está usando outros ingredientes, o problema é seu;

7. 7

   Corte o jalapeño ao meio;

8. 8

   Patricinhas podre de ricas usam azeite trufado;

9. 9

   Coloque no forno por 8 a 10 minutos;

10. 10

    Bata tudo no liquidificador com os dentes de alho, um punhado do coentro e o suco do limão. Sal e pimenta do reino a gosto;

11. 11

    Bata no liquidificador até ficar do jeitinho que você quer;

12. 12

    Dê um gole no seu drink de marguerita para dar sorte #BebaComModeração.

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