Molho 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de manteiga
• 1/2 cebola
• 50 ml de vinho branco
• 200 g de nata
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de queijo gorgonzola (raspas)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e coloque a cebola bem picada para gratinar.

2. 2

   Adicione o vinho branco e espere reduzir. Acrescente a nata e as rapas de queijo gorgonzola.

3. 3

   Espere o queijo gorgonzola derreter.

4. 4

   Acrescente o requeijão, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta.

5. 5

   Está pronto quando ferver.

6. 6

   Pode ser usado para carne vermelha, frango ou massas.

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