Misto quente de forno

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico (fermento de pão)
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• 2 ovos
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• sal a gosto
• 1 gema para pincelar
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• 1 embalagem de molho de tomate pronto (pomarola, tarantella, etc)
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno e reserve.

2. 2

   Numa vasilha coloque a farinha, açúcar, margarina, misturando até a margarina sumir.

3. 3

   Acrescente os ovos e o óleo, misturando bem.

4. 4

   Vá colocando aos poucos o fermento dissolvido, amassando com a mão até ficar encorpado (fica parecendo massa de pão/pizza), então deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Divida a massa ao meio e abra com um rolo como uma pizza (fazer com as duas partes) .

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma grande, coloque a metade da massa aberta.

7. 7

   Recheie com o molho, o presunto, a mussarela e o orégano.

8. 8

   Cubra com a outra metade da massa aberta e pincele com a gema batida.

9. 9

   Asse em forno médio até que fique bem douradinho por volta de 40 a 60 minutos (depende do forno).

❓ Perguntas frequentes

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