Misto de ameixa gelado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 300 g ameixa
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bater as 4 gemas com leite condensado, colocar num pirex e assar no forno até ficar dourado.

2. 2

   Em uma panela fazer um doce com as ameixas sem caroço, um pouco de água e 2 colheres de açúcar.

3. 3

   Quando o leite condensado estiver assado e frio, colocar o doce de ameixa sobre o mesmo.

4. 4

   Bater as claras em neve e adicionar o creme de leite. Colocar este creme sobre o doce. Colocar na geladeira.

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