Miojo do Rafa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de Miojo de qualquer sabor
• 1/2 cebola pequena picada
• 1/2 tomate pequeno picado
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de pomarola (pode ser catchup)
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
• 1 tira de pimentão picado
• Orégano a gosto
• Salsa picada a gosto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o miojo conforme as instruções da embalagem sem colocar o tempero pronto.

2. 2

   Depois de pronto retire um pouco da água e reserve.

3. 3

   Na mesma panela ou em uma frigideira, coloque a manteiga ou o azeite e refogue o tomate, a cebola, o pimentão e o alho.

4. 4

   Coloque o pomarola.

5. 5

   Depois de bem refogado, adicione o miojo, o tempero pronto, a salsa e o orégano e misture.

6. 6

   Se preferir o miojo com caldo, pode adicionar um pouco mais de água.

7. 7

   Depois de bem misturado, é só colocar o queijo ralado e comer.

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