Miojo ao alho e shoyu

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de miojo, sabor de sua preferência
• 250 ml de água
• 1 dente de alho
• azeite
• molho shoyu (de preferência light, pois é menos salgado)
• queijo ralado
• salsinha ou orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o miojo para cozinhar (eu costumo quebra-lo antes de por na água para facilitar). Reserve o tempero.

2. 2

   Quando estiver macio, desligar o fogo e reservá-lo em um prato fundo, junto com a água.

3. 3

   Colocar o alho espremido e o azeite, quando estiver dourado, jogue o tempero, um pouco de molho shoyo e jogue o miojo com a água.

4. 4

   Misture bem e desligue.

5. 5

   Sirva com queijo ralado e salsinha/orégano.

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