Minipão com recheio de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/3 de xícara de óleo
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sobremesa de açúcar
• Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates sem pele picados
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Gema para pincelar o pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.

2. 2

   Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa não grude mais nas mãos.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer).

4. 4

   Pique bem pequenininho o queijo e o presunto e junte o restante dos ingredientes e misture.

5. 5

   Abra a massa em superfície enfarinhada, formando um retângulo.

6. 6

   Espalhe o recheio, modele o pão e faça cortes na superfície.

7. 7

   Pincele a gema batida misturada a um pouco de água.

8. 8

   Deixe crescer na assadeira por mais 20 minutos.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos (180°C).

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