Mini pizza de ricota da Vivi

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota fresca
• 300 g de margarina
• Sal a gosto (uma pitada)
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 lata de molho refogado
• 300 g de mussarela
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota com a margarina e o sal.

2. 2

   Junte aos poucos a farinha de trigo e mecha até que fique macia.

3. 3

   Deixe repousar durante 30 minutos, abra a massa com um rolo e corte com cortador ou com um copo.

4. 4

   Espalhe o molho de tomate e coloque a mussarela, azeite e orégano.

5. 5

   Leve ao forno quente por mais ou menos 20 minutos.

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