Minha moqueca de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 3 colheres de suco de limão
• 1/2 xícara de azeite
• 2 cebolas médias raladas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 lata de pomarola
• 2 colheres de sopa de coentro
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 3 colheres de azeite de dendê
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (dedo de moça)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem os camarões e tempere com sal e limão.

2. 2

   Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho, frite.

3. 3

   Junte os pimentões, o tomate, a pomarola e o coentro.

4. 4

   Misture bem e deixe refogar até os pimentões ficarem macios, acrescente os camarões, regue com leite de coco e o azeite de dendê.

5. 5

   Se o camarão soltar muita água jogue fora um pouco, não deixe cozinhar muito pois endurece o camarão.

6. 6

   Engrosse com um pouco de maizena, experimente o sal, comer com arroz branco, fica uma delícia.

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