Mexido de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande ralada
• 2 ovos
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 caldo de legumes
• cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, a cebola com o caldo de legumes e acrescente a abobrinha ralada mexendo bem.

2. 2

   A abobrinha solta muita água, espere evaporar um pouco da água, quebre os ovos e continue mexendo até apurar a água e o ovo estiver cozido.

3. 3

   Por último coloque o cheiro verde picado.

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