Meu pão - de - ló

🥕 Ingredientes

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de água ou leite em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes do preparo da massa, deixe o forno pré - aquecendo a 180°.

2. 2

   Em uma batedeira, bata as claras em neve bem firme.

3. 3

   Acrescente as gemas e bata por mais 1 minuto em velocidade máxima.

4. 4

   Acrescente o açúcar e continue a bater por mais 1 minuto ou até misturar muito bem e apresentar um aspecto clarinho.

5. 5

   Sem desligar a batedeira, acrescente, aos poucos e devagar, a farinha, alternando com o leite e depois a essência.

6. 6

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento, misturando delicadamente.

7. 7

   Despeje a massa em forma média, redonda ou quadrada, untada e enfarinhada.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até quando estiver douradinho.

9. 9

   Antes de retirar espete um garfo bem no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.

10. 10

    Espere esfriar um pouco para retirar da forma.

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