Merluza ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de merluza
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1 colher rasa de maizena
• 1 xícara de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Cebola em rodelas
• 500 g de batatas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe fresco ou descongelado com o sal.

2. 2

   Arrume o peixe em uma forma untada com o azeite de oliva, acrescente a cebola em rodelas.

3. 3

   Constantemente regue o peixe com o azeite.

4. 4

   Coloque para assar em fogo alto até quase secar a água que sai do peixe.

5. 5

   Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com um litro de água.

6. 6

   Retire as batatas não muito cozidas descasque-as e corte em rodelas.

7. 7

   Leve-as ao forno com o peixe, regue novamente com azeite.

8. 8

   Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e a maizena, leve ao fogo até engrossar, acrescente este creme ao peixe e deixe assar por mais uns 20 minutos.

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