Merengue de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 copos (americano) de leite
• 4 colheres (sopa) amido de milho
• 4 gemas
• Baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parte 1:Cozinhe o abacaxi com o açúcar até secar quase todo o caldo. 3parte 2:Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo e faça um creme.

2. 2

   Depois de frio acrescente o creme de leite sem soro.

3. 3

   Parte 3:Bata as claras em neve com o açúcar.

4. 4

   Em um refratário alto, acrescente o abacaxi, o creme e em seguida as claras em neve.

5. 5

   Leve ao forno para dourar.

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