Gelatina presidente

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 envelope de gelatina vermelha
• 4 claras em neve sem açúcar
• 4 claras em neve batidas com 4 colheres (sopa) açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Depois de frio acrescente 1 lata de creme de leite sem soro.

3. 3

   Coloque a gelatina em pó na calda do abacaxi.

4. 4

   Leve ao fogo em banho - maria até dissolver.

5. 5

   Deixe amornar e adicione as claras em neve, mexendo delicadamente até incorporar.

6. 6

   Pique o abacaxi.

7. 7

   Em um refratário ou em taças individuais, coloque o creme, o abacaxi e a gelatina.

8. 8

   Leve à geladeira até endurecer.

9. 9

   Depois de firme, coloque por cima o creme feito com as claras em neve batidas com açúcar e a outra lata de creme de leite sem soro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)