Merengão de morango com chantilly

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 800 ml de creme de leite para chantilly bem gelado
• 2 caixas de morangos
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e a manteiga, em velocidade média, até ficar cremoso.

2. 2

   Juntar a farinha peneirada.

3. 3

   Bater mais um pouco.

4. 4

   Colocar em forma redonda, aro 25, forrada com papel manteiga.

5. 5

   Levar ao forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Bater na batedeira o creme de leite junto com o leite condensado, até firmar bem.

7. 7

   Retirar, dividir o chantilly, reservando a metade para a cobertura.

8. 8

   Na outra metade, misturar delicadamente 1 e 1/2 xícaras de morangos fatiados.

9. 9

   Sobre um disco de massa coloque uma camada de creme de chantilly com morangos, outro disco de massa, uma camada de creme de chantilly com morangos e um disco de massa.

10. 10

    Cubra com o chantilly, formando picos.

11. 11

    Decore com os morangos restantes.

12. 12

    Sirva bem gelada.

❓ Perguntas frequentes

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