Melitzanosalata (pasta de berinjela)

🥕 Ingredientes

• 1 beringela média cortada ao meio
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher de requeijão ou creme cheese
• Alho
• Molho inglês a gosto (opcional)
• Caldo de limão a gosto (opcional)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ponha a beringela virada para baixo numa assareira e asse om um pouco de azeite. Bata no liquidificador a berinjela assada e cortada com o restante dos ingredientes e sirva com pão italiano em fatias.

2. 2

   Faz um tremendo sucesso em qualquer festa, da simples a sofisticada.

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