Creme de café com palitos de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de café fresco
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1/4 de xícara de rum
• 6 biscoitos champanha
• 100 g de chocolate em barra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite até ficar espesso.

2. 2

   Adicione o café já frio, o açúcar e o rum.

3. 3

   Bata por mais alguns minutos até formar picos e ficar bem firme.

4. 4

   Quebre os biscoitos em pedaços sem esmigalha-los, acrescente ao creme e sirva em taças individuais enfeitando com os palitos de chocolate

5. 5

   Derreta o chocolate em banho maria, espalhe-o sobre papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Após este tempo retire e corte-o em tiras. Você pode usar chocolate meio amargo ou mentolado para dar um toque especial.

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