Massa para risoles e bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sal
• 2 envelope de knorr de galinha
• 4 xícaras de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva.

2. 2

   Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola.

3. 3

   Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente.

4. 4

   Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo.

5. 5

   Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo.

6. 6

   Recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater.

7. 7

   Passe os salgados e passe na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo quente.

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