Aprenda a fazer Massa para esfiha sem ovos, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
250 ml de leite
250 ml de água (morna)
250 ml óleo de soja
1 colher de sobresa de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
1 pacotinho fermento biológico
Farinha de trigo até o ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
misture todos os ingredientes molhados.
2
Em seguida adicione o fermento e o trigo até obter uma massa que não grude nas mãos (em média 1 kg de trigo), vai ficar uma massa bem lisa e fácil de mexer.
3
Essa massa é ótima para esfiha, fica crocante por fora e macia por dentro.
4
Uso essa mesma para pizza ou torta.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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