Massa para esfiha sem ovos

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 250 ml de água (morna)
• 250 ml óleo de soja
• 1 colher de sobresa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 pacotinho fermento biológico
• Farinha de trigo até o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   misture todos os ingredientes molhados.

2. 2

   Em seguida adicione o fermento e o trigo até obter uma massa que não grude nas mãos (em média 1 kg de trigo), vai ficar uma massa bem lisa e fácil de mexer.

3. 3

   Essa massa é ótima para esfiha, fica crocante por fora e macia por dentro.

4. 4

   Uso essa mesma para pizza ou torta.

❓ Perguntas frequentes

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