🥕 Ingredientes
Porções:
35
- 1 ovo inteiro e mais 1 gema
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de banha de porco
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 peito de frango cozido já temperado
- Tempero a gosto
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Colocar em uma vasilha funda os ingredientes da massa.
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Misturar bem todos esses ingredientes até que fique uma massa homogênea.
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Pode ser trabalhada para empadinhas ou para empadão.
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Cozinhar 1 peito de frango já temperado.
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Reservar o caldo.
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Desfiar, levar ao fogo uma panela com pouca gordura e acrescentar o tempero que quiser.
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Em seguida o frango desfiado.
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Colocar o caldo do frango e mais 2 a 3 colheres de farinha de trigo para dar uma boa liga.
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Caso fique muito grosso coloque um pouco de leite.
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Empregar depois de frio.
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