Para 50 porção(ões) — Massa para coxinhas crocantes
✓1 kg farinha de trigo
✓3 colheres maizena
✓2 cubos de galinha
✓3 colheres de margarina,
✓Peito de frango cozido temperado e desfiado
✓1 litro e meio da água do cozimento do frango
Aprenda a fazer Massa para coxinhas crocantes, em 20 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 kg farinha de trigo
3 colheres maizena
2 cubos de galinha
3 colheres de margarina,
Peito de frango cozido temperado e desfiado
1 litro e meio da água do cozimento do frango
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela grande com água do frango colocar os temperos e cubos de frango, margarina, sal e jogar toda a farinha, mexer muito bem até virar uma bola.
2
Deixar esfriar no mármore.
3
Montar as coxinhas ou risólis, passar no leite e depois na farinha de rosca.
4
Fritar com óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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